「七夕らしいご飯を作りたいけど、難しいな…」と悩んでいませんか。
できればカンタンにおいしい、七夕ご飯が作れたら嬉しいですよね。
30分で2品完成する七夕献立があるよ♪
この記事では
- 取り分けOK
- 親子で作ってもOK!
- カンタンだけど特別感のあり!
の七夕献立をご紹介していきます。
ぜひ最後までチェックし、楽しい七夕の思い出を作りましょう♪
キラキラのりまき
断面が星型になるオクラは、七夕にぴったりの食材♪
ツナと合わせることでうま味が増し、子どもにも食べやすいです。
材料
- ごはん…100g
- 酢…大さじ1/2~1
※酸味が苦手なお子さんの場合は、少なめから調節してください。 - ツナ缶…1/2缶
- マヨネーズ…大さじ1/2~1
- オクラ…2本くらい
- 塩…適量
- 焼きのり…1枚
マヨネーズの量も、お好みで調節してね♪
作り方
⑴オクラは塩を振って板ずりし、ガクの硬い部分を面取りするように削り取る。
沸騰したお湯で1分ほど茹でてから、水をきっておく。
⑵ごはんにすし酢を混ぜてすし飯を作る。
今回は、すりごまも入れてみたよ♪
ツナ缶にマヨネーズを混ぜ、ツナマヨを作る。
⑶まきすの上に焼きのりを置き、のりの上にすし飯をひろげ、すし飯の手前にツナマヨ、オクラをそれぞれ横1列になるように並べてのせる。
⑷手前を持ち上げて、すき間がないようにしっかり力を入れて最後まで一気に巻く。
ラップを巻いて形を整える。
⑸しばらく置いてのりがなじんだら、食べやすい大きさに切ってできあがり!
キラキラそうめんスープ
たなばたに食べると、1年間を元気に過ごせると言い伝えられる『そうめん』を使った、お手軽レシピです。
そうめんは夏に食べる機会が多い分、いつもと違うメニューで、特別感を演出するのもおすすめです♪
材料
- にんじん…1/2本
- オクラ…4本
- 豆腐…1/2丁
- そうめん…お好みの量
- 水…400cc
≪調味料≫
- 薄口醤油…大さじ1~2
- みりん…大さじ1~2
- 和風だしの素…小さじ1/2
お子さんの味付けの進み具合に合わせて、調味料の量は調節してね♪
作り方
⑴人参は薄く輪切りにし、星型に抜いておく。オクラは薄切り、豆腐はサイコロ状に切っておく。
⑵そうめんをゆでて、ザルにあげておく。
黒いそうめん(黒ゴマ入り)を使っています♪
⑵鍋に水を入れて沸騰させ、人参を入れて柔らかくなるまで2~3分煮る。
⑶人参がやわらかくなったら、
- 薄口醤油…大さじ1~2
- みりん…大さじ1~2
- 和風だしの素…小さじ1/2
- 薄く切ったオクラ
- サイコロ状に切った豆腐
を入れ、オクラに火が通るまでゆでる。
⑷器にそうめんを入れ、⑶を入れたらできあがり!
過去配信分
大好評いただいた過去配信分も、ぜひチェックしてみてくださいね♪