30分で2品完成!子どもよろこぶ♪カンタンおいしい七夕献立

この記事がおすすめな方
  • 献立作りに悩みたくない
  • カンタンでおいしい行事食が知りたい
  • 親子で食べられる七夕ご飯を作りたい

「七夕らしいご飯を作りたいけど、難しいな…」と悩んでいませんか。

できればカンタンにおいしい、七夕ご飯が作れたら嬉しいですよね。

30分で2完成する七夕献立があるよ♪

この記事では

  • 取り分けOK
  • 親子で作ってもOK!
  • カンタンだけど特別感のあり!

の七夕献立をご紹介していきます。

ぜひ最後までチェックし、楽しい七夕の思い出を作りましょう♪

キラキラのりまき

断面が星型になるオクラは、七夕にぴったりの食材♪

ツナと合わせることでうま味が増し、子どもにも食べやすいです。

材料

  • ごはん…100g
  • 酢…大さじ1/2~1
    ※酸味が苦手なお子さんの場合は、少なめから調節してください。
  • ツナ缶…1/2缶
  • マヨネーズ…大さじ1/2~1
  • オクラ…2本くらい
  • 塩…適量
  • 焼きのり…1枚

マヨネーズの量も、お好みで調節してね♪

作り方

⑴オクラは塩を振って板ずりし、ガクの硬い部分を面取りするように削り取る。
沸騰したお湯で1分ほど茹でてから、水をきっておく。

⑵ごはんにすし酢を混ぜてすし飯を作る。

今回は、すりごまも入れてみたよ♪

ツナ缶にマヨネーズを混ぜ、ツナマヨを作る。

⑶まきすの上に焼きのりを置き、のりの上にすし飯をひろげ、すし飯の手前にツナマヨ、オクラをそれぞれ横1列になるように並べてのせる。

⑷手前を持ち上げて、すき間がないようにしっかり力を入れて最後まで一気に巻く。
ラップを巻いて形を整える。

⑸しばらく置いてのりがなじんだら、食べやすい大きさに切ってできあがり!

キラキラそうめんスープ

たなばたに食べると、1年間を元気に過ごせると言い伝えられる『そうめん』を使った、お手軽レシピです。

そうめんは夏に食べる機会が多い分、いつもと違うメニューで、特別感を演出するのもおすすめです♪

材料

  • にんじん…1/2本
  • オクラ…4本
  • 豆腐…1/2丁
  • そうめん…お好みの量
  • 水…400cc

≪調味料≫

  • 薄口醤油…大さじ1~2
  • みりん…大さじ1~2
  • 和風だしの素…小さじ1/2

お子さんの味付けの進み具合に合わせて、調味料の量は調節してね♪

作り方

⑴人参は薄く輪切りにし、星型に抜いておく。オクラは薄切り、豆腐はサイコロ状に切っておく。

⑵そうめんをゆでて、ザルにあげておく。

黒いそうめん(黒ゴマ入り)を使っています♪

⑵鍋に水を入れて沸騰させ、人参を入れて柔らかくなるまで2~3分煮る。

⑶人参がやわらかくなったら、

  • 薄口醤油…大さじ1~2
  • みりん…大さじ1~2
  • 和風だしの素…小さじ1/2
  • 薄く切ったオクラ
  • サイコロ状に切った豆腐

を入れ、オクラに火が通るまでゆでる。

⑷器にそうめんを入れ、⑶を入れたらできあがり!

過去配信分

大好評いただいた過去配信分も、ぜひチェックしてみてくださいね♪

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