「子どもと一緒に作れるレシピってある？」
「オーブンを使わずに作れる、おやつレシピが知りたい！」
「チョコを使わずに作る、バレンタインレシピってないの？」
もうすぐバレンタイン！
今週末は3連休なので「休日を利用して手作りしようかな？」と計画中の方も、いらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、レシピ本を開いてみても、なんだか難しそう…
バレンタインだけのために、新しい道具や材料をそろえるのも、大変ですよね。
そこでこの記事では
- 子どもと一緒に
- オーブンなしで手軽
- ココアを使い、チョコなし
で作れるバレンタインレシピを3つ、ご紹介していきます！
ぜひ最後までチェックして、作ってみてくださいね！
【材料4つ！】マシュマロクランチ
マシュマロとコーンフレークで作る、お手軽スイーツ。
今回は大きく作った後で包丁で切りましたが、丸くしたり縦長に切ってみたり、お好きな形にアレンジしてもOK！
アラザンやドライフルーツ等を入れて、お好みの味で楽しむのも良いですね♪
混ぜてかためるだけなのに、止まらなくなるおいしさです！
【材料】
マシュマロ…100g
コーンフレーク(無糖)…80g
バター…10g
ココアパウダー…大さじ1
※バターは、無塩でも有塩でも大丈夫です
【作り方】
⑴ゴムベラに油を塗り、バット等にオーブンシートを敷いておく。
※ 画像はラップですが、くっつくことがあるので、オーブンシートの方がおすすめです
⑵コーンフレークを袋に入れ、20～30回ほど揉んで砕いておく(お子さんにやってもらうのも◎ですが、砕きすぎない方がおいしいので、ご注意ください)
⑶対熱ボウルにマシュマロを入れ、ラップはせずに電子レンジ600Wで、1分30秒ほど加熱する
⑷加熱が終わりマシュマロが膨らんだら、ココアパウダーを入れ、ゴムベラ等で全体を混ぜ合わせたら、
⑵のコーンフレークを加え、全体にからむように素早く混ぜる
※マシュマロが冷めるとかたくなり、混ざりにくくなります。ここの作業は大人のかたが、素早くやり切るのがおすすめです
⑸シートを敷いたバットに入れて、形を整える
⑹冷蔵庫で1時間ほど冷やしかたまったら、好みの大きさに包丁で切り分けて、できあがり🙌
※かための食感に仕上がります。お子さんが食べる場合はコーンフレークを小さめに砕いたり、バットに薄めに入れたりして、調節してください。
電子レンジでガトーショコラ
チョコを使わずに作れる、簡単ガトーショコラです。
冷やした方がおいしいので、冷やすのに時間がかかりますが(もちろん、温かいまま食べてもOKです)、作業時間だけであれば10分ほど。
材料を混ぜてチンしたら、あとは遊んで待っていれば出来上がりです♪
難しいのは嫌だけど、手軽にバレンタインメニューに挑戦してみたいなという方に、ぜひ作っていただきたい、楽ちんメニューです。
【材料】
純ココアパウダー…5～10g
米粉…5g
砂糖…5～10g
卵…1個
マヨネーズ…10g
牛乳(水でも牛乳でも可)…5g
【作り方】
⑴小さめの深さがある耐熱容器に、クッキングシートを敷いておく(一度くしゃくしゃにしてから敷くと、敷きやすいです)
⑵ボウルに材料を全て入れたら、全体をよく混ぜ合わせる
⑶生地を⑴に流しいれ、電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱する
⑷容器の下側から見て、底の中心部分がドロドロせず、かたまっていれば加熱終了。加熱が足りないようであれば、10～20秒ずつ追加加熱してください。
⑸周りのシートで覆うように包み、1時間半ほど冷蔵庫で冷やす
⑹食べやすい大きさに切り、お好みで粉糖や生クリーム、クリームチーズ等をトッピングしたら、できあがり🙌
ココアブラウニー
バレンタインの定番のブラウニーも、電子レンジでお手軽に♪
ホットケーキミックスで作るので、失敗しにくいのも、嬉しいですね！
ぐるぐる混ぜてチンするだけなので、お子さんと一緒にでも作りやすいレシピです。
【材料】
ホットケーキミックス…60g
卵…1個
牛乳…大さじ3
純ココアパウダー…15g
※お好みで、トッピング用のビスケット…お好みの量
【作り方】
⑴ボウルに卵を入れて混ぜたら、牛乳を入れてよく混ぜる
⑵⑴のボウルにホットケーキミックスと純ココアパウダーを入れ、ダマがなくなるまで、よく混ぜる
⑶クッキングシートを敷いた耐熱容器に、⑵を流し入れたら、容器の底をたたいて空気を抜く。
お好みで好きなビスケット等を飾り付ける(今回は、どうぶつビスケットを使いました。アンパンマンがお好きなお子さんでしたら、アンパンマンビスケット等を使っても良いですね！)
※3倍ほどに膨らむので、余裕のある容器の方がおすすめです
⑷電子レンジ600Wで3分加熱する
⑸あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切ってできあがり🙌
皆さまのバレンタインデーが、
幸せいっぱいの
素敵な1日となりますように
