今週土曜日(10日)は、
十五夜🌕✨
季節行事は
子どもの心を育むために
効果があると
言われています🍀
できれば
お子さんと一緒に
十五夜を楽しめたら
楽しいですよね
そこで今日は
十五夜気分を盛り上げる！
カンタン十五夜レシピを
ご紹介📝✨
ぜひチェックして
楽しい十五夜を
過ごしてくださいね🐰💞
《初期頃～》お月見コーンがゆ
いつものおかゆも
お月見バージョンに🌕
クッキー型等を使うと
・簡単に
・時短で
作ることができるので
オススメです
【材料】
・おかゆ…お子さんが食べる
形状のものを、普段食べている分
・コーンの裏ごし等
※ 今回はキューピーの
『北海道コーン』を使いました
もちろん手作りでもOKですが、
とうもろこしの裏ごしって
とっても大変ですよね💦
(手首を痛めかけたことがありまして…(^▽^;))
時短にもなるので
ベビーフードを使うのも
選択肢の1つです
オレンジ色のペーストでも
作れますので
・かぼちゃ
・にんじん…等
お家にある野菜で
作っていただいてもOKです
【作り方】
①器におかゆを入れる
②うさぎの形の
クッキー型をおかゆにはめる
③クッキー型の周りに
黄色のペーストをかける
クッキー型を抜いたら
できあがり✨🙌
《中期頃～》さつまいもだんご
秋の味覚
さつまいもを使った
おだんごです
きな粉をまぶすことで
・タンパク質補給
・手づかみしやすくなる…等
の効果も✨
おだんごがあると
一気に十五夜の雰囲気がアップするので
オススメです
【材料】
・さつまいも…100ｇ程度
・きな粉…大さじ1～
【作り方】
①さつまいもを
・ゆでる
・炊飯器
・電子レンジ…等
いずれかの方法で加熱し
柔らかくしておく🔥
※ 今回は炊飯器で
加熱しました🔥
さつまいもと
かぶるくらいの水を入れ、
炊飯するだけでOKなので
手軽です
②やわらかくなったさつまいもを
ボウルに入れ、
マッシャーや
フォークの背等で
つぶしておく
③②を一口大に丸めて
きな粉を入れたバット等で転がし
きな粉をまぶしたら
できあがり✨🙌
※ さつまいの水分量によって
丸まらないことがあります
パサついている場合は
・お湯
・豆乳
・牛乳
・ミルク
・ヨーグルト…等
水分を含むものを混ぜ、
調整してください
《後期頃～》うさぎおにぎり
お月見に欠かせない
うさぎも
身近な材料で
作ることができます🐰💛
【材料】
・ご飯(軟飯でもOK)…お子さんが食べる分
・きゅうり…少量
・ケチャップ…少々
【作り方】
①きゅうりを
耳の形に切っておく🥒
②ご飯を
俵型に握る
③②に①と
ケチャップで目をつけたら
できあがり✨🙌
※ 耳や目は
海苔を切って貼っても
OKです
手づかみを始めた
お子さんには
お団子と合わせて
プレートにしても
良いですね🥰
《完了期～幼児食》けんちん汁
十五夜に食べる
食べ物の1つが「けんちん汁」💡
・里芋
・大根
・にんじん…等
収穫物をたくさん入れて
栄養をたっぷり
とれるところも嬉しいですね💪
【材料】
・大根…40ｇ
・にんじん…30ｇ
・さといも…40ｇ
・長ネギ…20ｇ
・あつあげ…20ｇ
・だし汁…400㎖
・みそ…小さじ2～
※ さといも→さつまいも等に
変更しても大丈夫です🍠
【作り方】
①さといもは皮をむき
食べやすい大きさに切ったら
水を入れたボウルに入れ、
水にさらしておく
②大根や人参は皮をむき、
食べやすい大きさに切っておく🔪
③ 長ネギは
斜めに薄く切っておく
④厚揚げはザルに入れ
熱湯をかけて油抜きしておく
⑤鍋にだし汁と
①～④を入れ、
野菜が柔らかくなるまで
煮たら、
みそを溶き入れて
できあがり✨🙌
※ 大人と
取り分けしてもＯＫです
味が薄い場合は
取り分けた後、
味噌を足して
調節してください
※ うどんを入れて
けんちんうどんにしても
美味しいです
皆さまの十五夜が
楽しい1日となりますように✨
いいお天気に恵まれ、
満月が見られると良いですね(^^♪