子どもは
病気をしながら
免疫をつける…等
と言われることもありますが、
やはり子どもには
毎日を笑顔で
元気に過ごしてほしいもの✨🥺
なるべく
病気にならないためにも、
日頃から
免疫力を高めていけると
いいですよね✨
そこで今日は
免疫力を高めてくれる
食材を使った
簡単レシピをご紹介📝
ぜひチェックして
作ってみてくださいね～🔎^ ^
トマトとオクラの納豆和え
免疫力アップ食材である
・トマト
・納豆
を使ったレシピ🍅
食物繊維が豊富な
オクラも取り入れ、
さらに
・腸内環境を整える効果
・免疫力を高める効果
が期待できます！
・アレンジいろいろ
・取り分けもOK
なので、
時間があるときに
まとめて作っておくのも
オススメです🙆♀️💗
【材料】
・納豆…40ｇ
・トマト…40ｇ
・オクラ…40ｇ
※ 3～4食分です
【作り方】
① 《オクラの準備》
オクラをよく洗ったら
板ずり(塩をまぶして
まな板の上で転がす)をして
オクラの産毛をとる
板ずりが終わったら
縦に半分に切り、
小さめのスプーンで
種を出したら
耐熱容器に入れて
ふんわりとラップをし、
電子レンジ600Wで
1分～1分半ほど加熱する🔥
※ 電子レンジによって
加熱時間が変わります
かたい場合は
様子を見ながら
追加加熱してください🔥
② 《トマトの準備🍅》
トマトを切ったら
小さめのスプーンで
種を出す🥄
耐熱容器に入れ
ふんわりラップをしたら
電子レンジ600Wで
1分から1分半ほど加熱する🔥
加熱が終わったら
皮をとり、
・刻む
・潰す…等
して、食べやすくしておく
③ 《納豆の準備》
納豆を
茶こしに入れ
熱湯を回しかけたら
食べやすい大きさに
・刻む
・潰す…等
しておく🔪
※ ひきわり納豆を使うと
刻む等の手間が省けて
時短になります
納豆の種類は
お好みで
選んでみてください🙆♀️💕
④ ボウルに
①、②、③を入れ、
よく混ぜたら
できあがり✨🙌
※ 1食分ずつ
保存容器に入れて
冷凍できます
※ そのまま食べてもOKですし
・ご飯
・うどん
・そうめん…等
にかけてもおいしいです😋💗
※ 取り分けする際は
大人用は
・ポン酢
・しょうゆ
・黒酢…等
を入れるのも
オススメです💕
かぼちゃのヨーグルトサラダ
免疫力アップ食材である
・かぼちゃ
・ヨーグルト
を使ったサラダ🎃
こちらも
取り分けOK☺️👍
親子で一緒に
免疫力アップできるメニューで
オススメです📈💗
【材料】
・かぼちゃ…20ｇ
・にんじん…10ｇ
・ヨーグルト…大さじ1
【作り方】
① よく洗ったかぼちゃを
ラップで包み
電子レンジ600Wで
3分程度加熱する🔥
※ かたい場合は
30秒～1分程度ずつ
追加加熱してください🔥
② よく洗ったにんじんを
ラップで包み
電子レンジ600Wで
2～3分程度加熱する🔥
※ かたい場合は
30秒～1分程度ずつ
追加加熱してください🔥
③ ①と②の
あら熱がとれたら
食べやすい大きさに切る
④ ③にヨーグルトを入れ、
よく混ぜたらできあがり✨🙌
※ 冷凍する場合は
ヨーグルトを入れる前に
冷凍しておき、
食べるときに
ヨーグルトと和えてください🥣
※ 大人用は
少し砂糖やはちみつを入れても
OKです👌
※ レーズンを入れて
アレンジしても◎です
バナナスコーン
免疫力アップ食材である
・バナナ
を使った簡単レシピ🍌
手づかみ食べを
始めたお子さんにオススメ♫
幼児食に入ってからの
おやつ等にも◎です
【材料】
・バナナ…1本
・豆腐…150ｇ
・米粉…100ｇ
・油…大さじ1
・ベーキングパウダー…小さじ1
※ 豆腐が木綿がオススメですが
絹ごしでも作れます
※ お好みで
・砂糖…大さじ1～
足してもOKです
※ 米粉は
弾力があるので
かむ力がついてから
使ってください。
【作り方】
※ オーブンを
180度に余熱する🔥
① ボウルに
バナナをちぎって入れ、
フォーク等を使って
つぶしておく
② ①に豆腐を入れて
つぶす
③ ②に
米粉、油、(入れる場合は砂糖も)を入れ
よく混ぜる🥣
④ ③に
バーキングパウダーを入れ
さっくりと混ぜる
⑤ 食べやすい大きさに丸め、
クッキングシートを敷いた
天板の上に並べたら
180度に温めたオーブンで
15～20分ほど焼いて
できあがり✨🙌
※ 焼き色が薄い場合は
様子を見ながら
3～5分程度ずつ
追加加熱してください🔥
さいごに
免疫力アップには
食事からとる栄養に加え、
・十分な睡眠
・十分な休息
も大切です✨
生活リズムを
整えることにも
気を付けながら
暑い夏を
元気に過ごしていきたいですね💪
