「簡単においしいご飯が作れる方法ってないの？」
「時短でご飯を作るには、どうしたらいい？」
「作り置きができる、楽ちんレシピを知りたい！」
毎日育児や家事をしながらのご飯作りって、大変ですよね。
なかなかゆっくりご飯作りの時間がとれず、悩んでいる方は多いのではないでしょうか。
バタバタしながらご飯を作ると、加熱時間が足りなかったり味付けを焦ったりしてしまって、子どもが食べない原因になってしまうことも。
時間がないときでも少ない手間で、おいしく作れるレシピがあると、助かりますよね。
そんな方におすすめなのが、炊飯器調理！
材料を釜に入れたらスイッチポンで出来上がり！
細かい火加減の調節は必要ないし、ずっとそばについておかなくても大丈夫！
調理中は他の家事をしたりお子さんとゆっくり過ごしたり…なんて過ごし方もできます。
春休み中のご飯や休日ご飯などにお悩みの方や、これから復職を控える方にもおすすめの内容です。
ぜひ最後まで読み、参考にしてみてください！
※お使いの炊飯器によっては、調理に適さない場合があります。取り扱い説明書を確認のうえ、作ってみてください。
【炊飯器で作る！】楽うまミートソース
お鍋で作ると煮込み時間がかかるミートソースが、炊飯器を使うと手軽に作れます。
炊飯器で煮込んでいる間は、ほったらかしでOK！その間にパスタをゆでたりサラダを作ったりと、時短で食事準備ができます。
余った分は冷凍もできます！
ドリアにするなどして、アレンジしても楽しむのも良いですね。
野菜もお肉もおいしく食べられる万能レシピ！さっそく作り方をチェックしてみましょう～！
材料
豚ひき肉…300gくらい
玉ねぎ…1個
にんじん…1/2本
なす…1本
ピーマン…2～3個
トマト缶…1缶(400g)
水…100ml
※お好みで、キャベツやキノコなどを入れてもOKです。
※大人用にする場合は
◎ケチャップ…大さじ1～2
◎ウスターソース 大さじ1くらい
◎砂糖…小さじ1
◎塩コショウ…適量
を入れて調節してください(取り分けた量によって味が変わるので、少量ずつ調味料を入れて調節してください)
作り方
⑴野菜をみじん切りにして、炊飯釜に入れていく。
※後から混ぜるので、野菜を入れる順番はお好みで大丈夫です。
⑵野菜を入れ終えたらひき肉を入れ
トマト缶と水を入れて、混ぜ合わせる。
※炊飯前に混ぜ合わせることで、豚ひき肉が塊になるのを防ぎます。
加熱後でもある程度ほぐれるので、ゴロッとした食感がお好きな方は、混ぜずに炊飯してもOKです。
⑶白米モードでスイッチオン！
⑷炊飯が終わったら(機種によっては、炊飯が終わらないことがあります。1時間経ってもスイッチが切れない場合は、手動でオフにしてください)、全体を混ぜ合わせてできあがり！
※でき立てを撮ったら、くもっちゃいました(笑)
子ども用を取り分けた後、
温かいうちに大人用の調味料を足し、味付けしたらできあがり！
※パスタのほか、ご飯やうどんにかけたり、ゆでたジャガイモなどにかけてもおいしいです！
※作り置き期間の目安は、冷蔵3日、冷凍1週間ほどです。
【炊飯器で作る！】きな粉のビックホットケーキ
ホットケーキミックスを使うので、楽ちんで失敗しにくいレシピです。
材料を混ぜたらあとは炊飯器にお任せで、こんなに大きなケーキができあがります。
きな粉の優しい風味で、子どもにも食べやすい1品。
朝ごはんやおやつに使える、お手軽レシピです！
材料
ホットケーキミックス…200g
きな粉…30g
卵…1個
牛乳…200cc
サラダ油…適量
※お好みで、黒ごまなどを入れてもおいしいです！
作り方
⑴ボウルにホットケーキミックス、きな粉を入れてよく混ぜたら、
卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
⑵サラダ油をキッチンペーパーなどで薄く塗った炊飯釜に⑵を入れたら、炊飯モードでスイッチオン！
⑶たきあがったら取り出し、粗熱が取れたら切り分けてできあがり！
※機種によっては、1回で焼きあがらない場合があります。竹串を刺して生の生地がついてくる場合は、様子を見ながら追加加熱してください。
※作り置き期間の目安は、冷蔵1日(かたくなることがあります)、冷凍1週間ほどです。
【炊飯器で作る！】りんごとさつまいもの煮物
ほっこり優しい甘味の常備菜です。
朝ごはんや、お弁当のおかずにもおすすめ。
子どものおやつにもいいですね。
材料
さつまいも…小2本ほど
りんご…1個
砂糖…大さじ1
水…100cc
※お好みで、レーズンを入れてもおいしいです♪
作り方
⑴さつまいもを食べやすい大きさに切ったら、水を張ったボウルに入れておく。
⑵りんごを8つ切りにしたものを2～3等分し、食べやすい大きさに切っておく。
⑶水を切ったさつまいもを炊飯釜に入れ
りんごを入れたら
砂糖を入れてよく混ぜる。
※さつまいもやりんごの甘さによって、砂糖の量は調節してください。普段あまり砂糖を使っていない時期でしたら、そのまま素材の甘さだけでもOKです。
⑷水を入れて炊飯器に入れ、通常モードでスイッチオン！炊き上がったら、できあがり！
※作り置き期間の目安は、冷蔵3日、冷凍1週間ほどです。