忙しい日や時間がないときでもしっかり栄養がとれる、冷凍ストックがあると便利ですよね✨😆
そこで今回は｢フリージングトレー｣を使って作る、肉団子レシピをご紹介👀💕
肉だねを作ったらフリージングトレーに入れ、冷凍すればOK🙆♀️
食べる際は凍ったら使う分だけ取り出し、凍ったまま鍋やフライパンに入れれば◎✨
カンタンに、たんぱく質を補給できます💪🥰
アレンジいろいろで、便利なお手軽レシピ📝💕
ぜひ、作ってみてくださいね👩🍳
基本のツナ入り肉団子
魚の
・鉄分
・DHA
もしっかりとれて便利✨
肉類は
●牛肉
鉄や亜鉛が多い
貧血改善や体力アップに📈
●豚肉
ビタミンB1が豊富
疲労回復に💪
●鶏肉
低脂肪で高たんぱく
筋肉作りに効果的
と、それぞれに特徴があります
とりたい栄養素に合わせて
ひき肉の種類を選ぶのも
いいですね💕
作り方
〚材料〛(15㎖×12個のフリージングトレー2つ分)
・ひき肉(お好みのもので)…150ｇ
・ツナ缶…1缶
・玉ねぎ…1/4個
➊ 玉ねぎをみじん切りにする
❷ ポリ袋に
全ての材料を入れて
全体をよく混ぜる
❸ 肉だねを手でちぎるか
スプーンですくって落としながら
フリージングトレーに入れる🥄
➍ フタをするか
ラップをかけて冷凍庫へ❄️
アレンジ例
手づかみメニューとして
・小鍋にお湯をわかし
5分ほどゆでて「肉団子」として
・薄く油をひいたフライパンに
トレーから取り出した
肉団子を並べ（凍ったまま）
両面に焼き目がつくまで焼いて
「ハンバーグ」風に
最初は
｢弱火〜弱めの中火｣で焼き始めて🔥
中に火が通っているか心配なときは、
蓋をして蒸し焼きにすると良いです🥰
幼児食に進んできたら
ケチャップ等をかけて
お弁当に入れても◎です🍅
トマト煮込み
〚材料〛
・トマト…15ｇ
・野菜スープ…100㎖
・ツナ入り肉団子…2～3個
※ お好みで
・玉ねぎ
・にんじん
・きのこ類…等
を加えても美味しいです🍄
〚作り方〛
➊ トマトを
食べやすい大きさに切る🔪
❷ 小鍋に➊と
野菜スープを入れ中火にかける
❸ 煮立ったら
肉団子を凍ったまま入れ
少し火を弱めてフタをし、
8～10分ほど煮たら出来上がり🔥
※ ご飯にかけて
肉団子丼にしても
美味しいです🍚
肉団子シチュー
〚材料〛
・白菜…10ｇ
・玉ねぎ…15ｇ
・にんじん…10ｇ
・ツナ入り肉団子…2～3個
・牛乳…50㎖
・だし(または水)…100㎖
〚作り方〛
➊ 玉ねぎとにんじんを
食べやすい大きさに切る🧅
❷ 小鍋にだし(または水)と
玉ねぎ、にんじんを入れて火にかける🔥
❸ 煮立ったら肉団子を入れ
少し火を弱めてフタをし、
8～10分ほど煮る
➍ 野菜が柔らかくなっていたら
牛乳を入れ
弱火で少し煮たら出来上がり🥛
いろんなアレンジで楽しんで♬
材料をポリ袋に入れて混ぜ
フリージングトレーに
入れればOKなので
10分でストックが作れます😆🙌
上記のような
アレンジだけでなく、
普段作る機会が多い
●味噌汁
●スープ…など
に入れてもOK🙆♀️💕
●ミートソース
●ホワイトソース…など
に入れてもいいですね🧡
苦手な食材や
他の野菜などを混ぜ込むのも
アリですし、
味付けを足すと
幼児食にも使えます^ ^👍
ぜひいろんなアレンジで
楽しんでくださいね♫🥰
