オススメ簡単レシピ

かぼちゃと小松菜のヨーグルトパンケーキ

ヨーグルトを入れることで

たんぱく質もプラス💪

 

これ1つで

栄養バランスがとれた

メニューです🙆‍♀️

 

苦手な青菜も

パンケーキにすると

 

避けにくく

食べやすくなるので

オススメです

 

 

〚材料〛

・小松菜…10g

・かぼちゃ…60g

・ヨーグルト…大さじ2

・ホットケーキミックス…60g

・水…適量

・バター…少量

 

〚作り方〛

① 耐熱容器にかぼちゃと

少量の水を入れ、

ふんわりラップをしたら

600wで1分ほど加熱

 

 

※ つぶせるかたさになるまで。

かたい場合は、

20~30秒くらいずつ

追加加熱してください

 

 

② 耐熱容器に

細かく刻んだ小松菜と

小さじ1程度の水を入れ

ふんわりラップをして

600Wで1分ほど加熱

 

 

ザルにあげて水気を切り、

あら熱がとれたら

ギュッとしぼっておく

 

 

③ ボウルに①、②、ヨーグルト、

ホットケーキミックスを入れ

よく混ぜる

 

※ かぼちゃの水分量によって

生地のかたさが変わります

生地が硬い場合は

様子を見ながら少量ずつ

水分を足して調節してください

 

④ フライパンに薄くバターを塗り、

生地をスプーンで流し入れて

弱火で焼く

 

 

⑤ 両面に焼き色がついたら

できあがり

 

※ 冷凍可です👍

1枚ずつラップに包み

冷凍用保存袋に入れて

冷凍してください

 

 

簡単!かわいい!!ピザトースト

具材を落として

食べにくいことがある

「ピザトースト」ですが

 

一口サイズにすると

食べやすくなります

 

見た目も可愛く

興味をひくので

食べムラがある時期にも

オススメです💕

 

 

〚材料〛

・食パン(8枚切り)…1枚

・ミニトマト…1個

・ピーマン…1/3個

・コーン…大さじ1

・ツナ…少量

・ピザ用チーズ…1/3カップ

 

※ 画像はウィンナーですが

添加物や塩分が気になる場合は

ツナがオススメです🐟

 

〚作り方〛

① 食パンは耳を落とし、

9等分に切る🔪

 

② ミニトマトとピーマンを

輪切りにしておく

 

 

③ ①に②をのせ、

ピザ用チーズをのせたら

 

オーブントースターで

3~5分ほど焼いて

チーズがとけたら出来上がり👩‍🍳💛

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