かぼちゃと小松菜のヨーグルトパンケーキ
ヨーグルトを入れることで
たんぱく質もプラス💪
これ1つで
栄養バランスがとれた
メニューです🙆♀️
苦手な青菜も
パンケーキにすると
避けにくく
食べやすくなるので
オススメです
〚材料〛
・小松菜…10ｇ
・かぼちゃ…60ｇ
・ヨーグルト…大さじ2
・ホットケーキミックス…60ｇ
・水…適量
・バター…少量
〚作り方〛
① 耐熱容器にかぼちゃと
少量の水を入れ、
ふんわりラップをしたら
600ｗで1分ほど加熱
※ つぶせるかたさになるまで。
かたい場合は、
20～30秒くらいずつ
追加加熱してください
② 耐熱容器に
細かく刻んだ小松菜と
小さじ1程度の水を入れ
ふんわりラップをして
600Wで1分ほど加熱
ザルにあげて水気を切り、
あら熱がとれたら
ギュッとしぼっておく
③ ボウルに①、②、ヨーグルト、
ホットケーキミックスを入れ
よく混ぜる
※ かぼちゃの水分量によって
生地のかたさが変わります
生地が硬い場合は
様子を見ながら少量ずつ
水分を足して調節してください
④ フライパンに薄くバターを塗り、
生地をスプーンで流し入れて
弱火で焼く
⑤ 両面に焼き色がついたら
できあがり
※ 冷凍可です👍
1枚ずつラップに包み
冷凍用保存袋に入れて
冷凍してください
簡単！かわいい！！ピザトースト
具材を落として
食べにくいことがある
「ピザトースト」ですが
一口サイズにすると
食べやすくなります
見た目も可愛く
興味をひくので
食べムラがある時期にも
オススメです💕
〚材料〛
・食パン(8枚切り)…1枚
・ミニトマト…1個
・ピーマン…1/3個
・コーン…大さじ1
・ツナ…少量
・ピザ用チーズ…1/3カップ
※ 画像はウィンナーですが
添加物や塩分が気になる場合は
ツナがオススメです🐟
〚作り方〛
① 食パンは耳を落とし、
９等分に切る🔪
② ミニトマトとピーマンを
輪切りにしておく
③ ①に②をのせ、
ピザ用チーズをのせたら
オーブントースターで
3～5分ほど焼いて
チーズがとけたら出来上がり👩🍳💛