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オススメお肉&お魚レシピ

オススメ簡単

お肉&お魚レシピ

りんごを使って甘さをプラス!ベビー親子丼

砂糖を使わず

りんごで甘みをプラスした

食べやすい親子丼です

 

 

野菜やお肉が苦手なお子さんに

オススメのレシピです📝

 

〚材料〛

・玉ねぎ…大さじ2

・鶏ひき肉…大さじ2

・りんご(すりおろして)…小さじ2

・出汁…200㎖

・卵黄…1個

 

〚作り方〛

①茶こしなどにかつお節を入れ

お湯200㎖をそそぐ

 

3分ほど待ったら、

出汁の完成!

 

②小鍋に

玉ねぎ、

鶏ひき肉、

出汁、

りんご

を入れて、

玉ねぎが透明になるまで煮る

 

※ 途中アクがでたら

とってください

 

③玉ねぎが透明になったら、

溶いた卵黄を入れる

 

④卵黄に火が通ったら、完成✨🙌

 

※ 卵白は、

大人用の汁物などに入れて

消費してください

 

※ 卵白のアレルギーチェックが

終わったら、

全卵を使って作ってもOKです

鍋1つで簡単♪かぼちゃの煮物

かぼちゃの甘みと

片栗粉のとろみで

お肉を食べやすくしたレシピ💡

 

 

かぼちゃを

さつまいもに変えて

作ってみてもいいですね(^^♪

 

〚材料〛※ 6食分

・かぼちゃ…100g

・人参…大さじ1

・ひき肉(豚でも鶏でも)…大さじ2

・出汁…100g

・片栗粉…大さじ1

・水…大さじ3

 

〚作り方〛

①水と片栗粉を混ぜ、

水溶き片栗粉を作っておく

 

②小鍋に、

出汁

にんじん

ひき肉

を入れる

 

※ 具材は、水の状態から

煮ていきます

(自然に煮崩れて

食べやすくなります)

 

 

③人参に軽く火が通ったら

お子さんの

離乳食の進み具合に合わせて切った

かぼちゃを入れる

 

④かぼちゃに

火が通るまで煮る

 

※ 触りすぎるとに崩れるので

かき混ぜ過ぎないように注意です

 

⑤かぼちゃに火が通ったら、

水溶き片栗粉を入れ

とろみをつけて完成!✨🙌

レンジでラクラク♬しらすのお好み焼き

しらすは、

・カルシウム

・ビタミンD…など

成長期に必要な栄養をとれる

オススメ食材✨

 

魚感が薄めながら

魚の栄養をとれるので

便利です🐡

 

 

〚材料〛※ 1食分

・しらす…15g

・キャベツ…20g

・小麦粉…大さじ2

・水…大さじ1

 

〚作り方〛

①しらすを茶こしに入れて

熱湯をかけるか

茹でて塩抜きする

 

②キャベツを

粗いみじん切りにする

 

③ボウルに、①、②、小麦粉、

を入れてまぜ、

ラップを敷いた耐熱容器に広げる

 

④ふんわりラップをして

600Wで1分半ほど加熱🔥

 

⑤食べやすい大きさに

切り分けて完成!

 

 

※お好みで

・青のり

・かつお節

をかけても◎

じゃがいもとしらすのおやき

しらすを加え

たんぱく質もとれる

レシピです💪

 

 

青のりの風味で

食欲アップも期待できる

美味しいレシピ✨

 

さっそく

作り方です👇

 

〚材料〛

・じゃがいも…大1個

・しらす…10g

・青のり…好きなだけ

・片栗粉…小さじ1

 

〚作り方〛

① じゃがいもをよく洗い

ラップで包んで

電子レンジ600Wで

1分ほど加熱する

 

 

柔らかくなっていたら

皮をむき

つぶしておく

 

② しらすを茶こしに入れ

熱湯をかける等して

塩抜きしておく

 

 

③ ボウルに

①、②、青のり、しらすを入れ

よく混ぜる

 

④ 丸やスティック状に成形し、

フライパンに並べて

弱火でじっくり焼く

 

⑤ 両面に焼き色がついたら

出来上がり✨

 

 

冷凍OK!鮭ワカメごはん

〚材料〛※ 4食分

・生鮭…60g

・人参…80g

・乾燥ワカメ…2g

・おかゆ(お子さんに合ったもの)…80~90g

 

 

〚作り方〛

①乾燥ワカメを表示時間通り水で戻したら、

みじん切りにする🔪

 

②人参を、5㎜角に切る🥕

 

③生鮭は、皮と骨をとって

5㎜大に切る

 

④小鍋にお湯をわかし、

沸騰したら①と②をゆでる

 

人参がやわらかくなったら

③も入れて火を通す🔥

 

⑤鮭にも火が通ったら、

ザルにあげて水気をよく切り

4~5等分して保存容器に入れる💡

 

⑥1食分をご飯に混ぜて、完成✨🙌

(残りは冷凍庫へ)

人参とツナの炊き込みご飯

にんじんの彩りよく

ツナのうまみも増して

 

とっても美味しい

炊き込みご飯🍚

 

良い意味で

ツナの存在感がないですが

栄養はしっかりとれるので💪

 

魚は苦手だけど、

栄養をしっかりとりたいとき等に

オススメです

 

 

【材料】

・お米…3合

・人参…300g

・ツナ缶…1缶

☆しょうゆ…大さじ2~3

☆酒、みりん…各大さじ1

☆塩…小さじ1/4

☆顆粒かつお出汁…8g

 

【作り方】

① 人参を千切りにする🥕

 

② お米を洗ったら

☆の調味料を入れて

軽く混ぜる

 

3合の目盛りの

少し下の部分まで

水を入れる

 

※ 人参から水分が出るので、

目盛りまで入れると

柔らかくなりすぎることがあります

 

③ ②に

ツナ缶と人参を入れ

炊飯器で炊く

 

④ 炊き上がったら、

炊飯器の底からさっと混ぜて

出来上がり✨🙌

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