暖かい日が増え、
過ごしやすくなってきました
お散歩や
外遊びがしやすくなったのは
嬉しいのですが
・花粉
に悩まされる方も
多いのではないでしょうか
子どもの花粉症も増えていると言われ
気になりますよね。
また、
●季節の変わり目で
体調を崩してしまった
●保育園で
風邪をもらってきてしまった…等
体調不良も
増えやすい時期です
症状がひどい場合は
病院を受診し
薬の力を借りることも大事ですが
免疫力を高めることで
症状が和らぐ場合もあります。
食事と通して
子どもの体調を
サポートしてあげられると良い
ですよね。
そこで今日は
●簡単！
●美味しい！
●すぐできる！
カンタン！腸活レシピを３つ
ご紹介します。
ぜひチェックして
元気に春を楽しんでいきましょう～(^^♪
ブロッコリー納豆
免疫力を高める
ビタミンCが豊富な
ブロッコリーと
発酵食品である
納豆を組み合わせた
腸活レシピです
混ぜるだけで
完成するので
忙しい日の副菜等
にもオススメ！
《材料》
・ブロッコリー…15ｇ
・納豆…10ｇ(大さじ1)
※納豆は、
ひきわりでも
小粒でもOK
お子さんが食べやすいものを
選んでください👀
《作り方》
①ブロッコリーをよく洗い
・茹でる
・電子レンジ加熱…等
で柔らかくし、穂先をそぎとっておく。
②ザルに納豆を入れ
熱湯を回しかけ
湯通ししておく。
※湯通しの目安は
9か月頃まで💡
それ以降も
・粘りや匂いが苦手
・体調が万全でない…等
の場合は湯通ししておくと
食べやすいです♬
③①と②を
混ぜ合わせたら
できあがり✨
大根と人参の腸活サラダ
ビタミンAを含む
人参と
便秘解消効果のある
大根を組み合わせた
免疫力アップサラダです！
取り分けOKなので、
ぜひ家族みんなで
食べてみてくださいね(^^♪
《材料》
・大根…200ｇ(1/3程度)
・人参…50～70ｇ(1/3程度)
・酢…大さじ1.5
・味噌…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・かつお節…1パック
※調味料は
大人の味付け用です
味付けの進み具合に応じて
・半量で味付け
・1/3量で味付け…等
調節されてみてください。
《作り方》
①人参と大根を
千切りにする。
②ボウル等に
調味料を全部入れて
よく混ぜ合わせる。
③①に
②とかつお節を入れる。
④よく混ぜたら
できあがり✨
※調味料を
あまり使っていない時期は
人参と大根に
かつお節をまぶすだけでも◎
子ども分を取り分けたあとに
大人用に味付けしてください☆
ふわふわきな粉パン
食物繊維豊富な
きな粉と
乳酸菌のエサとなる
オリゴ糖が含み、
腸内の乳酸菌が増えて
腸内環境が整える効果が期待できる
豆乳を使った
ふわふわパンです
・朝ご飯
・おやつ
・手づかみメニュー…等
にオススメです！
《材料》
・きな粉…10ｇ(大さじ1.5程度)
・卵…1個
・米粉…30ｇ
・砂糖…5～10ｇ
・豆乳…50㎖
・ベーキングパウダー…4ｇ(小さじ1程度)
※ 米粉は
弾力があるので、
かむ力が心配な場合は
薄力粉を使ってください。
《作り方》
①ボウルに
・卵
・豆乳
を入れてよく混ぜる。
②①に
・米粉
・砂糖
・きな粉
を入れてよく混ぜたら、
最後に
ベーキングパウダーを入れて
よく混ぜる。
③耐熱容器に
くしゃくしゃにした
オーブンシートを敷き
②を流し入れる
④電子レンジ600Wで
3分加熱したらできあがり✨
※甘さ控えめです。
お好みで
砂糖の量を
調節してください(^^)